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# 160 Jahre
BRAUEREI GÖSS
Seit 1860 existiert die moderne Brauerei
Göss. Die Geschichte des Bierbrauens in
Leoben reicht aber wesentlich weiter in die
Vergangenheit.
um 1000 Pfalzgräfin Adala von Bayern
stiftet das Stift Göss, die
dort heimischen Nonnen
begannen, Bier zu brauen.
1459 Die erste eigenständige Brauerei
in Göss wird urkundlich erwähnt,
nämlich die von Bierbrauer
Lenhart Newmaister.
1782 Im Zuge der Kirchenreform
Kaiser Josephs II. wird das Kloster
Göss aufgehoben, damit endet
vorläufig auch die Brautätigkeit.
1860 Der 28-jährige Max Kober kauft
Teile des Klosters und reaktiviert
die Brauerei.
1893 Gründung einer
DER KREATIVE FUNKE Aktiengesellschaft
„Um nachhaltig zu arbeiten, muss man also ei- 1920er Das Pasteurisationsverfahren und
nerseits kreativ sein, andererseits muss man sich Kronkorken werden eingeführt.
intensiv mit seinem Standort beschäftigen und
sich an die örtlichen Gegebenheiten anpassen“, 1939 – 45 Der Zweite Weltkrieg bringt
sagt Baumann. Hier komme auch die Beziehung Produktionseinbrüche, erst nach
zwischen Brauerei und Stadt zum Tragen: „In Kriegsende kann sich die Brauerei
Leoben wird auf uns geachtet und Rücksicht ge- wieder erholen.
nommen, umgekehrt müssen wir schauen, wie
wir für die Stadt nützlich sein können.“ 1955 Beim Abendessen anlässlich der
Unterzeichnung des österreich-
Die jüngste Neuerung sind Etiketten aus Recy- ischen Staatsvertrages wird
clingpapier. Sie sparen jährlich Papier, für das Gösser Spezial serviert.
1.000 Bäume gefällt werden müssten. Mit ihrem
Nachhaltigkeitsprogramm ist die Brauerei Göss 1992 Göss wird Teil der heutigen
nicht nur in der Brau Union Österreich, sondern Brau Union Österreich.
im ganzen Heineken-Konzern absolute Vorreite-
rin. Für Baumann ist das aber kein Grund, sich 2002 Eine Anlage zur Biogasgewinnung
auf den verdienten Lorbeeren auszuruhen: „Es wird installiert.
gibt immer wieder Neuerungen, über die man
nachdenken kann. Vieles davon ist noch nicht 2016 Der Wärmebedarf der BEZAHLTE ANZEIGE
bereit für eine praktische Anwendung, aber ich Brauerei Göss wird aus CO 2-
halte immer die Augen offen.“ neutralen Quellen gedeckt.
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