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Ich habe von
der Erzeugung bis
zur Abfüllung des Biers
# 3 in allen Stationen in der
Brauerei gearbeitet und
Braumeister und alles miterlebt. Davon
zehre ich bis heute.
Weltenbummler Johannes Eregger
Braumeister,
Brauerei Puntigam
Diesen August wurde Johannes
Eregger Braumeister der Brauerei
Puntigam in Graz. Sein Weg dorthin
führte ihn von der Steiermark einmal
rund um den Globus und wieder
zurück.
Vor dreizehn Jahren fing Johannes Eregger an,
mit Bier zu arbeiten, und zwar aus einem spon-
tanen Gedanken heraus: „Ich komme aus der
Nähe von Leoben. Irgendwann bin ich an der
Brauerei Göss und den riesigen Stapeln grüner
Bierkisten dort vorbeigefahren und habe mir
gedacht: ‚Das zu machen, dafür verantwortlich
zu sein, ist sicher spannend‘“, erzählt Eregger.
Also schickte er eine Bewerbung ab, und wenige
Monate später startete er im Jahr 2007 als Werk-
student in der Brauerei Göss. Neben seiner
WIR DENKEN
AN MORGEN.
DIE BMW GROUP IN ÖSTERREICH.
Nachhaltigkeit ist Teil unserer Strategie: Im BMW Group Werk Steyr wird
beispielsweise der jährliche Energiebedarf von rund 255 Gigawattstunden
schon heute zu 80 Prozent aus regenerativen Quellen bezogen.
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