Wenn Verzicht zur Last wird
Was, wenn die Waage nicht die Lösung ist, sondern das Problem? Was, wenn der Verzicht uns nicht schlanker macht, sondern nur unglücklicher? Holly Wilkinson hat aufgehört zu fasten. Und angefangen zu leben.
Im Kulinarium Linz sitzt sie bei unserem Live-Podcast vor Publikum. Ernährungsexpertin, Autorin, Puls4-Gesicht. Eine Frau, die alle Diäten durch hat. Von Kalorienzählen bis Intervallfasten. Bis sie beschloss: Genug. Genug gefastet.
Was folgt, ist kein Vortrag über Verzicht. Sondern eine Abrechnung mit der Diätindustrie. Ein Plädoyer für Genuss ohne Reue. Und eine sehr persönliche Geschichte über den Weg aus der Essstörung zurück ins Leben. Holly erzählt vom Tod ihrer Mutter mit 15. Von toxischen Schönheitsidealen. Von der Essenspolizei im Kopf. Und davon, wie Kampfsport ihr beibrachte, dass Energie wichtiger ist als Gewichtsklassen.
In diesem Live-Podcast sprechen wir über:
🍽️ warum Diäten uns manipulieren – und wie wir das durchschauen können
🍽️ was an Intervallfasten problematisch ist (besonders für Frauen)
🍽️ wieso Kalorienzählen ein verharmlostes Werkzeug sein kann
🍽️ den Unterschied zwischen intuitivem und impulsivem Essen
🍽️ wie achtsames Essen Verdauung und Sättigung beeinflusst
🍽️ warum Disziplin ein schmaler Grat ist
🍽️ den Zusammenhang zwischen Cortisol, Stress und Bauchfett
Ein Gespräch wie ein Befreiungsschlag. Für alle, die müde sind vom ständigen Verzichten. Die wieder Freude am Essen finden wollen. Die verstehen möchten, dass Gesundheit nicht in Gramm gemessen wird.
Mehr zu Holly Wilkinson und ihrem Buch „Genug gefastet“: https://hollywilkinson.at/
Redaktion
- Susanna Winkelhofer
Fotos
Martha Gattringer
