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bar • restaurant

Wir wollen gesund und
qualitativ wachsen.

Gerald Hackl
Vorstandsvorsitzender,
Vivatis Holding

#Gedankensprung

mit Gerald Hackl

An der Lebensmittelbranche begeistert mich_die Vielfalt und
das Lebendige. Denn was gibt es Schöneres, als mit Familie und
Freund:innen bei einem guten Essen zusammenzusitzen.
Die größte Herausforderung im Moment_ist die Unsicherheit
in der Gesellschaft durch die vielen Krisen, die wir erleben. Es gilt,
daran zu arbeiten, den Menschen wieder mehr Sicherheit und
Orientierung zu geben.

Auf diese Veränderungen müssen wir uns in Zukunft einstellen_
Dass nicht mehr alles planbar ist und dass es einen gewissen
„Wohlstandsverlust“ geben wird. Wir werden lernen müssen,
deutlich bewusster mit unseren Ressourcen umzugehen.

Diese Chance müssen wir nutzen_das Bewusstsein für
die Wertigkeit von Lebensmitteln zu stärken.

Regionalität oder Internationalität_Ich bin Patriot. Regionalität in
Bezug auf Rohstoffe, Standorte, Arbeitskräfte und Wertschöpfung aus
und in Österreich ist für mich ganz wichtig. Ich möchte aber betonen,
dass es natürlich auch tolle Lebensmittel aus dem Ausland gibt.

In 10 Jahren sehe ich Vivatis_weiterhin als sehr verlässlichen
Partner in der Nahrungs- und Genussmittelbranche sowohl für
die Konsument:innen, für unsere Kund:innen als auch für die
gesamte Umwelt. 4020 Linz, Landstr. 13
0732 . 94 40 80
www.pianino.at
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restaurant@pianino.at