Woher kommt das? Diese Frage bekommen Gastronomen immer häufiger gestellt. Christine und Michael Otte wissen in ihrem Hauben-Restaurant Scherleiten in
Vielleicht ist Reisen ein Urinstinkt. Wir wollen Neues entdecken, etwas erleben, uns von Eindrücken inspirieren lassen. Und dann ist da
Robert Schneider, Geschäftsführer Messe Wels, über den Messestandort Wels und was dieser den oberösterreichischen Wirtschaftsbetrieben bietet. Die Messe Wels ist
Ich glaube, dass Wirte viel zum Bewusstsein beitragen können, indem sie zeigen, was man aus heimischen Produkten machen kann. Christine
Rezept Gnocchi vom Bio-Schaftopfen mit Pilzen, Zutaten für 4 Personen Gnocchi 500 g Seebacher Bio-Schaftopfen, 300 g Mehl, 200 g
Die Gastronomie ist kein einfaches Pflaster. Julia und Martin Rittberger ist das bewusst: „Wir lieben und leben die Branche trotz
Oder anders gefragt: Was braucht”s heute, damit eine Business-Veranstaltung nicht zur Steigerung des täglichen Schlafpensums der Teilnehmer führt? Globalisierung, digitale
Jedenfalls dann, wenn man Geschmack hat. Und wenn sich geschmackvolle Dinge durch eine Mischung aus Qualität, Design und Funktionalität auszeichnen,
Ein Hoch auf uns! Fußball macht gute Laune. Und verbindet. Zum Beispiel die Mitarbeiter, wenn sie zwischendurch mal “wuzzeln”. Warum
Noch nie war die Geschwindigkeit so hoch. Märkte sind unsicher, Innovationen schießen wie Pilze aus dem Boden und stellen alteingesessene
