Was man am Weg nach oben braucht: (De)mut! 2
Julia Losbichler und Nina Kirchmair “Mitarbeiter wollen als Individuum respektiert und wahrgenommen werden, dann arbeiten sie gern und verdammt gut.”
Wenn „echte“ Captains pokern …
Mutig, verwegen, risikofreudig ” alles Attribute, die man dem walisischen Freibeuter Henry Morgan ” besser bekannt unter dem Rumpseudonym Captain
„Man kann ja auch nicht sagen, man liebt ein Kind
Herr Setnes, wie viel Vorfreude war dabei, als Sie erfuhren, dass Sie diese Position übernehmen werden? SetnesDas waren einige Monate
Wie gewinnt man?
Hab ich das Zeug dazu, als Erster ins Ziel zu kommen, die Aufmerksamkeit meiner Zuhörer zu gewinnen oder eine Diskussion
„Quäl dich, du Sau!“
Während “normale” Menschen nach dem Büro gerne mal am Sofa entspannen oder ihr Lieblingsrestaurant besuchen, ist die Freizeit von Johannes
Die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein 2
Die wichtigsten Zutaten für Erfolg in der Gastronomie. Freude an der Dienstleistung Harald Katzmayr könnte sich jeden Tag ärgern. Darüber,
Leberkäse kann auch anders … 2
Dass Themen wie Nachhaltigkeit und Regionalität eine immer größere Bedeutung in der Lebensmittelproduktion bekommen und auch immer öfter auf Tierwohl-Regelungen
„Quäl dich, du Sau!“ 2
Den inneren Schweinehund besiegen Möglich würden solche Erfolge erst durch den Kampf mit sich selbst. “Der Gegner ist man selbst,
Die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein
Möchte man den Klängen des Jammertons lauschen, dann sollte man sich in der Gastronomiebranche umhören. Dort wird gejammert, dass sich
Leberkäse kann auch anders …
Leberkäse-Burger mit pochiertem Ei und Spinat. Leberkäse in der Tüte mit getrockneten Tomaten, Mozzarella, Rucola und Basilikum. So ungewöhnlich diese