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Zünftiger Naturbursche sucht schräge Wienerin
Wenn Andreas Eder über die Natur spricht, würde man jede Naturdoku in 4K-Auflösung auf einer Kinoleinwand abschalten, um seinen Worten Gehör zu schenken. Ernsthaft? Diese Frage beantworten wohl am besten meine Kolleginnen, die ich beim Meeting versetzt habe, weil ich durch das Gespräch mit Andreas völlig die Uhr aus den Augen verloren habe. Als Bauer, Bäcker und Unternehmer weiß der Geschäftsführer der Biohofbäckerei Mauracher nur zu gut, was es bedeutet, verantwortungsvoll mit der Natur umzugehen. Ein nach Feng-Shui eingerichteter Kuhstall ist nur die Spitze des Eisberges. „Vom Saatgut über die Saatzucht bis zum fertigen Produkt setzen wir uns mit allen Ebenen auseinander.“ Sprich, von der Ähre bis zum Brot beherzigen Andreas und sein Team ihre Kreislaufidee im Einklang mit der Natur. Klarstes Wasser aus der Mauracher Hofquelle. Reines Saatgut, das nach der Ernte noch am Tag des Backens frisch gemahlen wird. Hohe Teigkunst, die seit Generationen in der Familie weitergegeben wird und ganz ohne Backhilfsmittel auskommt. „Früher war dieser Zugang selbstverständlich, weshalb wir uns heute umso mehr auf unsere Wurzeln zurückbesinnen.“
Weil in Lebensmitteln LEBEN steckt
Apropos früher: Die Tradition am Hof reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Bis heute hat die Philosophie überdauert und geht Hand in Hand mit dem Einsatz modernster Technologien. Eine Überzeugung, an der Andreas bei allem Fortschritt nicht rütteln wird: „Wir müssen mit der Natur so umgehen, dass wir diese Lebensgrundlage auch an unsere nächste Generation weitergeben können. Für mich heißt das: Es ist keine Selbstverständlichkeit, etwas ernten zu dürfen. Sondern wir müssen dafür dankbar sein.“ Die werteorientierte Haltung der Familie prägt alle Entscheidungen, die seit 1625 am Mauracher Hof getroffen werden. Und so strotzt dieser regelrecht vor Geschichte. Nur, wie erzählt man diese in einer Welt, in der die durchschnittliche Aufmerksamkeitsspanne lediglich noch rund drei Sekunden beträgt?
Hier kommen Alessa Prochaska und die Wirtschaftskammer Oberösterreich ins Spiel. Die gebürtige Wienerin weiß als Geschäftsführerin der Kommunikationsberatung zflys, dass es nicht ausschließlich um Zahlen, Daten und Fakten auf der Sachebene geht. „Sondern vor allem auch um die emotionale Ebene, die leider meist ignoriert wird. Aber Menschen wollen anfassen, fühlen und spüren können.“ Bei Andreas stößt sie damit und durch ihre sympathische Schrägheit auf ein offenes Ohr. „Wir sind emotional und sachlich immer parallel an die Aufgabenstellung rangegangen. Die Challenge war es, den Hof erlebbar zu positionieren und die Geschichte authentisch zu kommunizieren.“ Gesagt, getan. Im Creative Lab entwickeln sie einen roten Faden, tüfteln an einer Contentstrategie und framen die Website neu.
Fruchtbarer (Business-)Boden
Und all das an einem Tag. „Wir waren komplett on fire.“ Genau dieses Feuer ist es, das die WKOÖ entfachen will. „Mit den ‚Creative Lab‘-Kreativworkshops bieten wir den oberösterreichischen Unternehmen den perfekten Rahmen, um gemeinsam mit Experten der Kreativwirtschaft Problemstellungen aus ihrem Betriebsalltag zu lösen und sich neue Inspiration zu holen“, erklärt WKOÖ-Vizepräsidentin Angelika Sery-Froschauer die Vorteile der kostenlosen Workshops. Eine Einschätzung, die das neu entstandene Dreamteam nach einem Tag Teamwork in Präsenz teilt. Noch am selben Abend stellen die beiden beim gemeinsamen Essen fest, dass sie ihre Zusammenarbeit unbedingt fortführen wollen. Und auch hier gilt wieder: gesagt, getan. Bis heute._
Schon gewusst?
Die WKOÖ bietet mit vier weiteren neuen Serviceformaten gezielte Unterstützung in den frühen Phasen des Innovationsprozesses.
#1 „Creative Info“: Beratung –
persönlich und auf den Punkt
Persönliche Beratung durch Experten zu Fragen rund um die Themen Innovation und Design. 90 Minuten, meist online, kostenlos.
#2 „Creative Lab 2gether“: Erfahrungsaustausch –
gemeinsam geht mehr
Gezielter Erfahrungsaustausch für Teilnehmer der „Creative Lab“-Kreativworkshops zu den Themen Kreativität, Innovation, Kollaboration und Kooperation. Kostenlos.
#3 „Creative talk“: Vorträge und Webinare –
informativ und praktisch
Frische Impulse, Wissen und praktische Tipps, um die Kreativität und Innovationskraft zu steigern. Meistens kostenlos.
#4 „Creative experience“: Events –
außergewöhnlich und aktivierend
Neues kennenlernen und selbst ausprobieren, neue Blickwinkel einnehmen und so übliche Denkmuster durchbrechen.
Neugierig?
Jetzt anmelden und selbst teilnehmen!
10.09. Creative Talk Workshop in Linz zum Thema Innovationsmanagement
20.09. Creative Lab 2gether am Hof der Biohofbäckerei Mauracher zum Erfahrungsaustausch
01.10. Creative Lab Kreativ-Workshop in Linz
08.10. Creative Talk Webinar: „Entdecke visionäre Technologien von morgen mit der interaktiven WKO Innovation Map“
28.11. Creative Talk Vortrag in Linz: „Warum die Idee allein nicht reicht – effektive Methoden, um Ideen online zu verkaufen“
Weitere Infos und Anmeldung:
wko.at/ooe/creative-services
Redaktion
- David Bauer
Fotos
Eder: Mauracher Hof
Prochaska: Eva da Silva