Kochen für ein Lächeln
„Das ist der Sinn und Zweck der Gastronomie“, so Pianino-Chef Harald Katzmayr. „Wir haben gemeinsam im Team überlegt, welche Institutionen
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Einkaufsverhalten: Ein Umdenken in Österreich
Einkaufsverhalten: Ein Umdenken in Österreich 16.04. Die österreichische Bevölkerung geht aktuell seltener Einkaufen, dafür in größeren Mengen. Das ist aufgrund
Genussland OÖ-Betriebe mit neuen Vertriebswegen in der Krise
Neue Vertriebswege der oö. Landwirtschaft 31.03. Für Hamsterkäufe bestehe nach wie vor kein Grund – die oberösterreichische Landwirtschaft schaffe die
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In den vergangenen Jahren dominierten Trends wie Bio und Regionalität. Hat die Coronakrise bestehende Trends bestärkt oder neue hervorgerufen? Berkmann_Gerade
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In Großbritannien machen Online-Lebensmitteleinkäufe schon etwa 20 Prozent des Gesamtumsatzes aus. Andreas Haider Geschäftsführer, Unimarkt Gruppe “Wir haben einen reinen
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Die Coronakrise hat die Supermärkte vor den Vorhang geholt. Wir haben hinter die Kulissen geblickt und nachgefragt: Vor welchen Herausforderungen
Die konzentrierte Welt der Supermärkte 4
5 Fragen an… … Sigrid Göttlich Commercial Director von Nielsen Alpine zur Konsumnachfrage in Zeiten von Corona. 01 Sie haben
Morgenstund‘ hat Region im Mund 2
Das heißt, der Wirt vom Ort soll beim heimischen Metzger das Fleisch beziehen, beim GemuÌ?sebauern nebenan das GemuÌ?se und so