Page 122 - DIE MACHER_Winter_2023
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Plötzlich merkt man,
wie gut es einem gehen
kann, wenn der Darm
gesund ist.
Alexandra Knauer
Ärztin für
Allgemeinmedizin,
Buchautorin
auf einmal gut verdauen kannst. „Wenn du bei
einer Mahlzeit zu viel auf einmal isst, reichen die
Magensäfte nicht aus und der Magen kann mit
seinen Bewegungen den Speisebrei nicht ausrei-
chend mit den Verdauungssäften durchmischen, hingegen wird bereits im Centbereich abgewogen,
um die Nahrung zu zersetzen.“ Und dann folgt welche Ware im Einkaufskorb und letztendlich in
das, was wohl viele kennen: Blähungen, Unwohl- unseren Körperzellen landet.“
sein, Schmerzen, Durchfälle oder Verstopfung.
#4 Der Geist isst mit
Das Interview #2 Pause!
zum Anhören ab Und was, wenn man sich super gesund ernährt,
10. Jänner 2024 Der Obstkorb und die Ka eemaschine – allgegen- die besten Lebensmittel frisch gekocht zu sich
wärtige Begleiter durch den Büroalltag. „Das ist nimmt, aber trotzdem unter Verdauungsbe-
#112 Alexandra zwar bestimmt eine gute Absicht vom Arbeitge- schwerden leidet? Dann hat man wohl die Bei-
Knauer ber, für die Darmgesundheit aber absolut nicht lage vergessen, die viele tagtäglich „verspeisen“.
Warum ein
gesunder Darm förderlich“, klärt Knauer auf. Der Verdauungs- Während des Essens am Handy scrollen, noch
so wichtig ist. trakt brauche zwischen den drei Hauptmahlzei- schnell ein paar E-Mails beantworten oder ein
ten vor allem eines: nämlich nichts. Nichts außer unangenehmes Geschäftsgespräch zwischen je-
Wasser oder zuckerfreie Tees. Alles andere würde dem Bissen führen. „Stress hat einen erheblichen
den Verdauungstrakt erneut anregen, doch der Ein uss auf die Nerven und in weiterer Folge
braucht die Pause, um in Ruhe arbeiten zu kön- auf das Sto wechselsystem und den Hormon-
nen. Daher: „Man sollte im Idealfall ein Früh- haushalt“, erklärt Knauer. Langfristig wirken
stück, Mittag- und Abendessen zu sich nehmen, sich daher Stress und Hyperaktivität negativ auf
dazwischen nichts essen, aber natürlich trinken – die Darmfunktion und in weiterer Folge auf die
denn während des Essens bitte nichts oder nur Darm ora aus. So kann eine anhaltende Stress-
ganz wenig trinken.“ belastung sogar die Aufnahmefähigkeit von
Nährsto en beeinträchtigen.
#3 Qualität!
zu ernähren? „Bioprodukte folgen strengen Auf- #2
Muss man Bioprodukte kaufen, um sich gesund
lagen, um die menschliche Gesundheit bestmög-
lich zu schützen. Deshalb empfehle ich, nach
Möglichkeit zu Bioqualität zu greifen, wobei … WAS DU MACHST.
Regionalität und Saisonalität einem Bioprodukt,
das den halben Planeten umreist hat, vorzuziehen
sind – denn je kürzer die Lieferwege und je fri- „Da rennst du bei mir o ene Türen ein, das ist
scher die Nahrungsmittel sind, desto mehr Vita- genau mein Zugang“, sagt Physiotherapeut Paul
mine enthalten sie“, erklärt die Ärztin. Was den Zeiner quasi zur Begrüßung. Menschen ein
Preis angeht, gibt sie zu bedenken, dass es in unse- Handwerkszeug zu geben, damit sie sich selbst
rem Konsumverhalten ein paradoxes Muster gibt: gut um sich kümmern können, das sei sein An-
„Menschen haben bei Investitionen in materielle spruch. Wir wollen von ihm wissen, wie wir
Belange weniger Hemmungen, hohe Geldbeträge einen sitzenden Beruf mit Bewegung kompen-
auszugeben, als bei den täglichen Lebensmitteln, sieren können, welche Rolle Bewegung für unse-
die den eigenen Körper nähren und formen. Beim re Gesundheit spielt und wie man heraus ndet,
Autokauf sprechen wir von Eurobeträgen im vier- welche Art von Bewegung für einen selbst am
bis fünfstelligen Bereich. Bei Nahrungsmitteln besten geeignet ist.
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