Ziemlich nah am Wasser gebaut
Der Urlaub fällt dieses Mal ins Wasser? Wunderbar! Dann am besten in eines dieser Gewässer: Ob glitzernder See, Naturbadeteich oder azurblaue Adria, diese fünf Hotels haben eines gemeinsam – sie liegen ziemlich nah am Wasser, und das nicht nur geografisch. Denn überall, wo Wasser fließt, sprudeln auch Ideen, fließen Genussmomente und spiegeln sich Persönlichkeiten, die mit Herz und Vision Gastgeber sind.
Meer geht immer
Wie eine futuristische Vision erhebt sich das Fünf-Sterne-Boutique- und -Designhotel Navis, das seit Kurzem zu den Small Luxury Hotels of the World zählt, über der Preluk-Bucht direkt an der Kvarner Riviera, wo sich die kroatische Küste von ihrer ganzen Pracht zeigt. Hier verschmilzt modernste Architektur mit der zeitlosen Schönheit der Adria.
Der neu erbaute Rooftop-Konferenzbereich ist mehr als nur ein Tagungsort – er ist eine Bühne, auf der Business und Natur eine Symbiose eingehen. Große Fensterfronten rahmen das azurblaue Meer wie ein lebendes Gemälde. In der Ferne tanzen Windsurfer auf den Wellen, während drinnen Ideen geboren werden. Abends verwandelt sich das mit drei Hauben ausgezeichnete À-la-carte-Restaurant in einen Tempel der Genüsse. Hier zelebrieren die Köche die Schätze des Meeres und der umliegenden Hügel.
Zum Eintauchen
- Party auf der Rooftop-Bar
- sich dem Genuss einfach hingeben: von Scampi-Carpaccio mit Früchten bis hin zum Tartar aus adriatischem Thunfisch (ein Paradies für Foodies!)
Mond(see)landung
Dass sie genau hier gelandet sind, ist kein Zufall. „Mondsee ist unsere Heimat, es gibt für uns keinen schöneren Ort, um uns selbst und unser Traumprojekt zu verwirklichen“, erzählen Juliana und Daniel Döllerer, während sie auf der Terrasse ihres apollo am Mondsee stehen und über den glitzernden See blicken.
Das apollo ist mehr als nur ein Hotel – es ist eine Liebeserklärung an den See und die Region. „Wir sind eine gastronomische Erlebniswelt direkt an der Uferpromenade des Mondsees“, sagt Juliana und Daniel erklärt, was damit gemeint ist: „Jedes unserer fünf Outlets ist einzigartig und in Summe ergeben sie zusammen trotzdem eine sich fügende Einheit aus Genuss, Erlebnis und Staunen.“ Da wären zum Beispiel das stylische Restaurant „Aussichtsdeck“ (hier bitte unbedingt den roh marinierten Tagesfang aus dem Mondsee probieren), das Wirtshaus „Mondfleckerl“, das Designhotel „AchtQuartier“, der moderne Kiosk „Landeplatz“, ein Appartement und weitläufige Freiplätze direkt am See. Selbst das komplett erneuerte Flaggschiff
„MS Mondseeland“ wurde in das Konzept integriert.
Zum Eintauchen
- Schifffahrt auf der MS Mondseeland
- Radtour durch den idyllischen Ort St. Lorenz
- Wanderung auf den Almkogel
Stille Wasser sind fein
Versteckt zwischen Wäldern und Weinbergen, direkt am Ufer des Großen Montiggler Sees in Südtirol, liegt das Gartenhotel Moser wie ein gut gehütetes Geheimnis. Hier, wo die Natur noch den Takt vorgibt, haben Christine und Wolfgang Moser in zweiter Generation einen Ort geschaffen, der die Seele berührt. Verwunschene Pfade schlängeln sich durch den weitläufigen Garten, vorbei an duftenden Lavendelfeldern und knorrigen Obstbäumen. Der Naturbadeteich lockt mit kristallklarem Wasser, während der Sky-Infinity-Pool einen Blick über die Baumwipfel bietet.
Die Architektur des Hotels verschmilzt sanft mit der Umgebung. Große Fensterfronten lassen die Grenze zwischen drinnen und draußen verschwimmen. In den Zimmern fühlt man sich, als schwebe man über dem Grün der Natur. Die Küche des Hauses ist eine Hommage an Südtirol. Produkte aus der eigenen Landwirtschaft finden ihren Weg auf die Teller und erzählen von der Verbundenheit zur Region.
Zum Eintauchen
- Wellness zwischen Himmel und See: Massagen, Kräuteranwendungen, Klangbäder sowie Ayurveda-Angebote laden zur inneren Einkehr
- am hauseigenen Steg sonnen, schwimmen oder einfach nur staunen
- die Südtiroler Weinstraße mit der hoteleigenen Vespa erkunden
Ein Herz und ein(e) See(le)
Kann ein Tag schöner beginnen? Ein Sprung in den 1.300 m² großen Naturbadesee, die Morgensonne auf der Liegewiese im Gesicht – so fühlt sich Freiheit an. Nur vier Kilometer entfernt wartet der Hintersteiner See, ein glasklares Naturjuwel inmitten des Naturschutzgebietes Wilder Kaiser.
In der Kaiserlodge in Scheffau denken Barbara Winkler, ihr Sohn Michael Landlinger-Weilbold und seine Partnerin Evelyn Adelsberger das Urlaubserlebnis neu – mit ganz viel Raum für persönliche Freiheit. Von à la carte bis hin zum bestellbaren „Topfgericht“, von Wandern bis Waldbaden.
Seit Juni 2025 bereichert der neue Natürlich.Spa das Erlebnis in der Kaiserlodge – mit Infinity-Sunset-Pool, Biosauna und lichtdurchflutetem Yogaloft. Eine Auszeit zwischen Berg, See und Stille.
Zum Eintauchen
- belebende Kakaozeremonie
- Ecstatic Dance
- Yin Yoga, Aerial Yoga und Power Vinyasa Flow
Seensucht nach Genuss
In Gmunden, wo sich der Traunsee wie ein Spiegel zwischen den Bergen erstreckt, steht das Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen als lebendiges Zeugnis vergangener Zeiten. Doch hinter der historischen Fassade pulsieren zwei Herzen, die im Rhythmus der Gegenwart schlagen: jene der Gastgeber Ulrike und Christoph Parzer. Christoph macht hier auch als 2-Hauben-Küchenchef eine Liebeserklärung an die Region – von der Bisque aus Traunseekrebsen bis zum hauchdünnen Kōbe-Beef, das auf der Zunge zergeht.
In den 21 individuell gestalteten Zimmern verschmilzt altösterreichische Pracht mit modernem Komfort. Jedes Detail erzählt eine Geschichte, jeder Blick aus dem Fenster ist ein Gemälde der Natur. Das Hotel ist ein Ort, an dem die Zeit still zu stehen scheint und doch nie stehen bleibt._
Zum Eintauchen
- Japanisch-Alpine Küche im Hirschen: Im Sommer wird als Pop-up auch Alpin Sushi kredenzt.
- aus der Tür raus und gleich mittendrin sein in der quirligen Seestadt … oder am Boot den Traunsee überqueren
Redaktion
- Susanna Winkelhofer
Fotos
Hotel Navis, Johannes Kernmayr, Siniša Guli´c / Hotel apollo Mondsee / Gartenhotel Moser: G.A. Service, Horeca, Cinemepic, Alfred Tschager, Brandnamic / Hotel Kaiserlodge: Günter Standl, Jenny Haimerl / Zum Goldenen Hirschen: Christian Huber, Paul Schütz
