Gelebte Regio-genial-ität
Sei es dank der traditionellen Brettl-jausen auf der Alm, der modernen Gastrokonzepte mit internationalen Einflüssen oder der klassischen Haubenküche –
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Mahlzeit! 6
Gourmetfein Viel Geld und wenig Ergebnis Das große Problem beim Begriff “Regionalität” ist laut Florian Hippesroither, Geschäftsführer des Leberkäseproduzenten Gourmetfein
Leberkäse kann auch anders …
Leberkäse-Burger mit pochiertem Ei und Spinat. Leberkäse in der Tüte mit getrockneten Tomaten, Mozzarella, Rucola und Basilikum. So ungewöhnlich diese
Leberkäse kann auch anders … 2
Dass Themen wie Nachhaltigkeit und Regionalität eine immer größere Bedeutung in der Lebensmittelproduktion bekommen und auch immer öfter auf Tierwohl-Regelungen
Macher am Herd
Ein Überblick über alle Artikel aus unserer Serie “Macher am Herd” inklusive Rezepte 2023 Ausgabe Herbst_ Die kochen auch nur
Bachelor vs. Master beim JKU Karrieretag
Sie wollen 80 verschiedene Unternehmen kennenlernen, Karrierewege besprechen und über Einstiegsgehälter diskutieren? Vorerst zu spät. Die Möglichkeit dazu gab es