Es ist Zeit für Mut und Veränderung 3
Florian Peterstorfer Die Imkerei Das Telefoninterview mit Florian Peterstorfer verschiebt sich nach hinten: “Derzeit ist Schwarmzeit, für Imker ist das
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Hungrig? Wie wär’s mit Cyberschnitzel? 3
#gefragt. Florian Hütthaler, Hütthaler KG Herr Hütthaler, Sie kritisieren, dass dem Tierwohl in der heimischen Nutztierhaltung zu wenig Beachtung geschenkt
Volle Kraft zurück!
Die Stabilität der österreichischen Wirtschaft steht in unmittelbarem Zusammenhang mit der starken Exportleistung des Landes. Grenzschließungen und Sonderregelungen hatten den
Hungrig? Wie wär’s mit Cyberschnitzel? 4
#gefragt. Stefan Kaineder, Klimaschutz-Landesrat Oberösterreich Bedingt durch die Krise ist der Wunsch der Konsumenten nach regionalen Lebensmitteln stärker geworden. Alles
Hungrig? Wie wär’s mit Cyberschnitzel? 2
AUTARKES ßSTERREICH? Zurück in die Gegenwart: Der Selbstversorgungsgrad in ßsterreich ist sehr hoch. Betrachtet man die vorhandenen Lebensmittel, könnte sich
Hungrig? Wie wär’s mit Cyberschnitzel?
Was bisher selbstverständlich war, wurde zu Beginn der Krise auf die Probe gestellt: eine gesicherte Lebensmittelversorgung. “Es gibt Szenarien, die
„Regionalisierungsträumereien sind der falsche Weg“ 2
Die vier wichtigsten Exportmärkte für ßsterreich ” Deutschland, die USA, Italien und Frankreich ” sind teils schwer von der Coronakrise
„Regionalisierungsträumereien sind der falsche Weg“
Jeder zweite Arbeitsplatz in Oberösterreich ist vom Export abhängig. ßber ein Viertel aller österreichischen Ausfuhren stammen aus Oberösterreich, dem führenden
Du bist, was du (nicht) isst!
Hanni Rützlers jährlicher “Foodreport” dient Lebensmittelherstellern, Gastronomen und Lebensmittelhändlern als Grundlage für Zukunftsentscheidungen. Wir erklären fünf Trends daraus und stellen
Du bist, was du (nicht) isst! 4
# Trendy // Weber-Stephen ßsterreich Gerade im Sommer ist das “Spiel mit dem Feuer” besonders angesagt. Wenn wieder kleine Rauchsäulen