Mahlzeit! 5
Wüdian “Die Frage nach Bio stellt sich nicht” Sie richten große Schäden an, vermehren sich rasch. Sind aber gleichzeitig schwierig
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Mahlzeit! 8
“Entscheidung über Ernährung ist auch eine sehr politische” Ernährung beeinflusse nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern habe auch Auswirkungen auf
Der Maschinenring denkt schon jetzt an den Winter
Ein professioneller Winterdienst soll drei Kriterien erfüllen: die Verkehrssicherheit gewährleisten, die Umwelt schonen und verlässlich sein. In jedem Fall ist
Mahlzeit! 7
Mein Honig “Lebensmittel sind viel zu billig” Mit zwölf Jahren erbte David Priller drei Bienenvölker von seinem Vater. Heute, 24
Mahlzeit! 3
Hedwigs Gartl Die Verarbeitung macht”s Als Hilda Gruber 1995 mit einem kleinen Bio-Betrieb in Bad Zell mit der Verarbeitung von
Mahlzeit! 2
Nudelmanufaktur Huber Von falschen Vergleichen 18 Tonnen Nudeln produziert Harald Huber jährlich in seiner Manufaktur. Er übernahm 2007 den Betrieb
Mahlzeit! 6
Gourmetfein Viel Geld und wenig Ergebnis Das große Problem beim Begriff “Regionalität” ist laut Florian Hippesroither, Geschäftsführer des Leberkäseproduzenten Gourmetfein
Die neue Brotzeit
Andreas Vollmar sitzt in der ersten Reihe fußfrei. Zumindest in der Backbranche. Er beschäftigt sich damit, welches Brot wir morgen
Die neue Brotzeit 2
Was Backaldrin in München treibt. Backöfen, die sich selbst befüllen und reinigen. Brote, die man sich mit seinen Wunschzutaten online
Made in Upper Austria
Die Wirtschaft floriert, die Stimmung bei den heimischen Produktionsunternehmen ist gut. Es wird kräftig investiert und erweitert. Wir haben nachgefragt,