Megatrend Innovation: Chance in der Krise?
Ein vorsichtiger Blick in die Glaskugel zeigt: Vieles ändert sich. Und “das meiste haben wir dabei selbst in der Hand”,
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# 1477 REICHHALTER EAT & SLEEP in Lana Hier dreht sich alles um Echtheit und Tradition. Klaus Dissertori, Eigentümer des
Hanni Rützlers jährlicher “Foodreport” dient Lebensmittelherstellern, Gastronomen und Lebensmittelhändlern als Grundlage für Zukunftsentscheidungen. Wir erklären fünf Trends daraus und stellen
# Eingerext // Kochmarie “Kochmarie” Martina Wick ist Quereinsteigerin in der Foodbranche, wenngleich Essen in ihrer Familie schon immer einen
“Wir retten qualitativ gutes überschüssiges Obst und Gemüse und verarbeiten es zu hochwertiger Feinkost.” Andreas + Cornelia Diesenreiter Geschäftsführer, Unverschwendet
Schwierige Situationen erfordern schnelles Handeln. Frei nach dem Motto „Morgen ist heute schon Schnee von gestern“ müssen Unternehmen in einem
Für die Mostviertler Feldversuche lud die Destillerie Farthofer zum gemeinsamen Kochen und Essen in den Birnengarten. Haubenköchin Theresia Palmetzhofer kreierte
Ein komplett neues Feeling also, was sich nicht nur im neuen Standort spiegelt. Die Agentur hat sich in den vergangenen
Dazu zählt auch die HYPO Oberösterreich. “Wir haben viele gut ausgebildete, junge Frauen, da ist es auch eine betriebswirtschaftliche Wichtigkeit,
Corona samt Begleiterscheinungen hat den digitalen Wandel massiv vorangetrieben und viele zum Nachrüsten, Umdenken und Handeln bewegt. Von digital naiv