AUTARKES ßSTERREICH? Zurück in die Gegenwart: Der Selbstversorgungsgrad in ßsterreich ist sehr hoch. Betrachtet man die vorhandenen Lebensmittel, könnte sich
Was bisher selbstverständlich war, wurde zu Beginn der Krise auf die Probe gestellt: eine gesicherte Lebensmittelversorgung. „Es gibt Szenarien, die
Die Brauerei Göss feiert heuer ein Jubiläumsjahr. 160 Jahre Tradition bedeuten eine ganze Menge geschichtsträchtiger Momente. Immerhin wurde sogar bei
Vielfalt für jedes Geschmackserlebnis Das Wesen einer Brauerei macht aber natürlich das Bier aus und auch da hat Gösser eine
# 1477 REICHHALTER EAT & SLEEP in Lana Hier dreht sich alles um Echtheit und Tradition. Klaus Dissertori, Eigentümer des
# DAS CENTRAL in Sölden Muss man da eigentlich noch etwas hinzufügen? Drei Hauben im Gault&Millau 2020 und die Bezeichnung
#HOTEL SCHLOSS MßNCHSTEIN in Salzburg Wenn man das Hotel Schloss Mönchstein in wenigen Worten beschreiben möchte, dann darf man sich
Der Bär, also das Hotel Schwarzer Bär in Linz, schläft eigentlich nie. Hier ist immer was los, mal treffen sich
„Das hoffen wir natürlich nicht, aber klar tut sich die Systemgastronomie in diesen Zeiten leichter“, sagt Sigl. Ihr Mann erklärt:
Hanni Rützlers jährlicher „Foodreport“ dient Lebensmittelherstellern, Gastronomen und Lebensmittelhändlern als Grundlage für Zukunftsentscheidungen. Wir erklären fünf Trends daraus und stellen
