In einer der bedeutendsten Kulturstätten Oberösterreichs, dem Brucknerhaus Linz, eröffnet die DoN restaurant und catering GmbH mit dem Bruckner’s ein
Beides hat seinen Reiz. Und für beide Bedürfnisse haben wir Adressen gefunden, die keine Kompromisse eingehen – wir vergeben fünf
Mein Honig “Lebensmittel sind viel zu billig” Mit zwölf Jahren erbte David Priller drei Bienenvölker von seinem Vater. Heute, 24
Hedwigs Gartl Die Verarbeitung macht”s Als Hilda Gruber 1995 mit einem kleinen Bio-Betrieb in Bad Zell mit der Verarbeitung von
Wie ticken die verschiedenen Generationen und Geschlechter in der Arbeitswelt? Die Suche nach einer Antwort führte unter anderem nach Schwanenstadt
Vorreiter bei Tierwohl Der Schwanenstädter Fleischverarbeiter Hütthaler machte im vergangenen Jahr mit 350 Mitarbeitern rund 100 Millionen Euro Umsatz. 2017
Haben die Kinder bereits einen Zugang zum Betrieb? DagmarNachdem wir bis vor kurzem direkt in der Firma gewohnt haben, sind
Rezept Gnocchi vom Bio-Schaftopfen mit Pilzen, Zutaten für 4 Personen Gnocchi 500 g Seebacher Bio-Schaftopfen, 300 g Mehl, 200 g
Ich glaube, dass Wirte viel zum Bewusstsein beitragen können, indem sie zeigen, was man aus heimischen Produkten machen kann. Christine
Woher kommt das? Diese Frage bekommen Gastronomen immer häufiger gestellt. Christine und Michael Otte wissen in ihrem Hauben-Restaurant Scherleiten in
