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131%u0009 Foto%u0009 Armin Terzer, idm S%u00fcdtirol, Andreas Mierswa,Florian Andergassen, Mirco TaliercioHoch %u00fcber Meran, wo Palmen auf Dolomiten treffen, liegt das La Maiena Meran Resort %u2013%u00a0ein F%u00fcnf-Sterne-R%u00fcckzugsort. Aber nicht nur das. Sondern auch die Gelegenheit, ein neues Lebensgef%u00fchl in sich zu entdecken. Und das nennt sich %u201eDolce far niente%u201c. Oder Achtsamkeit. Oder Seelenfrieden. Oder einfach Gl%u00fcck. Tags%u00fcber erkundet man Meran mit seinen Lauben, G%u00e4rten und Gassen %u2013 oder geht auf Wanderschaft durchs autofreie Vigiljoch. Wer will, begleitet das Team zur hauseigenen Almh%u00fctte auf 1.000 Metern. Wer nicht will, bleibt einfach im Infinitypool. Die neuen Wellnessbereiche %u2013%u00a0von der Panoramasauna %u201eBella Vista%u201c bis zu den Pools %u2013 sind wie geschaffen f%u00fcr alle, die Tiefenentspannung nicht googeln, sondern f%u00fchlen wollen. Kulinarik und Weinkultur nehmen im La Maiena Meran Resort einen besonderen Stellenwert ein. Executive Chef Matthias Wenin und K%u00fcchenchef Alessandro La Torraca pr%u00e4gen die alpin-mediterrane K%u00fcche mit orientalischen Einfl%u00fcssen. So vielf%u00e4ltig wie S%u00fcdtirol sind auch die %u00fcberraschenden Kreationen. Weinliebhaber finden eine Auswahl erstklassiger S%u00fcdtiroler, italienischer und internationaler Weine.WENIGER M%u00dcSSEN. MEHR MERAN. Eine Liebeserkl%u00e4rung ans Butterbrot %u2026 %u2026 und an die R%u00fcckkehr zum echten Genuss. In Paula Br%u00fcndls Buch %u201eEndlich kochen%u201c findet man nicht nur (sehr k%u00f6stliche!) Rezepte, sondern lernt ihre Lebenseinstellung kennen: weniger Perfektionismus, mehr Hingabe. Die ehemalige Psychologiestudentin hat sich %u00fcber Umwege in die Herzen der Kulinarik gekocht: Als leidenschaftliche K%u00f6chin, Autorin und Fernsehk%u00f6chin inspiriert sie heute mit ihrer Haltung zu Essen, Handwerk und Lebensfreude. Und %u00fcber all das sprechen wir mit ihr in unserem Podcast!Na h%u00f6r mal!#180 Braucht man als K%u00f6chin ein Psychologiestudium, Paula Br%u00fcndl?
