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148AUFBRUCHMitten in der Natur neue Pl%u00e4ne schmieden. Die Beine vom Steg in den glitzernden See baumeln lassen. Sich nicht entscheiden m%u00fcssen zwischen Wassersport, Biking, Golf, Tennis oder Fitness. Oder doch lieber zur Weinverkostung? Das F%u00fcnf-Sterne-Haus SEELEITEN Lake Spa Hotel in Kaltern liegt an der Weinstra%u00dfe im gr%u00f6%u00dften Weinanbaugebiet S%u00fcdtirols am oberen Ende des Kalterer Sees. Der Kontrast zwischen Alpenregion und italienischem Lebensgef%u00fchl wird im familiengef%u00fchrten Hotel sowohl im Angebot als auch in der Architektur deutlich.%u201eWir haben den sch%u00f6nsten Job der Welt: Menschen gl%u00fccklich machen%u201c, sagt Gastgeber Daniel Moser. Mit an Bord ist auch sein Bruder Dominic. Ihre Schwester Benita k%u00fcmmert sich um den Winzerhof Seeleiten und legt dabei ihr Hauptaugenmerk auf Nachhaltigkeit und %u00d6kologie. %u00dcberhaupt spielt Nachhaltigkeit im Hotel seit dem Umbau 2020 eine gro%u00dfe Rolle: Das Haus tr%u00e4gt das h%u00f6chste Level des %u201eGreensign Hotel%u201c-Siegels, der f%u00fchrenden Nachhaltigkeitszertifizierung f%u00fcr die Hotellerie in Europa. Eintauchen kann man hier nicht nur in den w%u00e4rmsten Badesee der Alpenregion (oder in einen der sch%u00f6nen Pools), sondern auch in den Genuss. In den Speisen spiegeln sich Italien und der Alpenraum gleicherma%u00dfen wider: leichte, frische Gerichte aus regionalen Zutaten, ein homogener Mix aus mediterranen und lokalen Einfl%u00fcssen. | seeleiten.itWhat else?%u2022 zwei private Seezug%u00e4nge mit Beach Bar, Tretboot- und SUP-Verleih%u2022 eigenes Weingut und Brauerei %u2022 Adults-Only-Spa Sensea auf zwei Etagen mit Blick auf den Kalterer SeexSeeleiten