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im internationalen handel spielt die logistik eine immer grössere rolle. 
gleichzeitig werden der online-handel stärker und die serViceVersprechen 
amBitionierter, was die Branche Vor neue herausforderungen stellt. 
nun wagen sich erste ketten hierzulande an den VERSAnD Von lEBEnSMIttEln – 
die königsklasse der e-commerce-logistik. 

dIe könIgsklasse der 

e-commerce-logIstIk

Mit seinem Lebensmittel-Lieferdienst 

„Amazon Fresh“ beliefert der Versand-

riese Amazon seit kurzem erstmals die 
amerikanische Ostküste, genauer ge-
sagt den New Yorker Stadtteil Brooklyn. 
Kunden, die Mitglieder des Premium-
Programms sind, können ab sofort 
Produkte wie Milch, Fleisch oder auch 
Fisch ordern. Mit diesem Angebot ist 
Amazon in New York nicht alleine: Der 
lokale Online-Händler Fresh Direct 
soll etwa 500 Millionen Dollar jährlich 
umsetzen, dazu kommen traditionel-
le Händler, die ihr Geschäft über das 
Netz ausweiten wollen.

Was New York kann, kann Linz auch: 
Die Pfeiffer-Gruppe liefert seit kurzem 
Lebensmittel – Selbstabholung und 
Hauszustellung werden über den Uni-
markt und Zielpunkt angeboten. „Das 
Projekt läuft gut an, wir haben seit dem 
Start massiv erhöhte Besucherzahlen 

auf der Website“, sagt Geschäftsfüh-
rer Markus Böhm. Man sei überrascht 
über die zahlreichen positiven Reakti-
onen, die Bestellungen liegen am obe-
ren Ende der Erwartungshaltung. „Zu 
Beginn hatten wir etwa 15 Bestellun-
gen am Tag, momentan sind es zwi-
schen 20 und 30.“ Die Lebensmittel 
werden in versiegelten Boxen von der 
Post zugestellt, die durch Akkus bis 
zu 18 Stunden gekühlt werden. Gera-
de der erste Eindruck beim Kunden ist 
wichtig – nur wenn dieser vom Service 
vollständig überzeugt ist, folgen auf 
die ersten Bestellungen weitere. 

Markt wächst stark

Entwickelt wurde die Art des Ver-
triebs in einem Forschungsprojekt 
des Logistikums der FH Steyr, der 
Pfeiffer HandelsgmbH, der Österrei-
chischen Post und der Risc Software 

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